Como un paseo nocturno, el Dark Roast ofrece una experiencia profunda e intensa que despierta destellos en el paladar. Esté café conecta con las ricas tradiciones cafeteras de Italia y Francia, evocando en su tueste a la taza más robusta de la familia de cafés de Calvi. 
 
Estos granos colombianos, que solo conocen la altitud, encuentran su hogar en la provincia de Mendoza, donde son estacionados antes de someterse a un proceso minucioso de tostado. En cada lote, la extrema precisión de su tueste determinará el éxito de su resultado. 
 
El Dark Roast es un café audaz por naturaleza, que resalta las notas duras propias de sus granos en un tueste oscuro, para lograr filtrados memorables y espressos al mejor estilo de Verona y Venecia.