Entre los 1200 y 1600 M S.N.M. del exótico suelo brasileño, nacen los granos que conforman la selección insignia de Calvi. En los cafetales de los estados de Mina Gerais y Espírito Santo, comienza el viaje de un café equilibrado y vibrante, que atravesará tierra y mar para llegar al tostadero más antiguo de los Andes australes. 
 
En nuestro tostadero, la cuidadosa combinación de variedades como el Caracolillo, Bourbón y Santos, junto con un tostado regular, marcan el inicio de la nueva aventura que te espera en tu taza. 
 
Este blend de granos brasileros fue diseñado para una extracción redonda en cafeteras espresso, que otorgará notas frutales y ligeramente florares, coronado con una frondosa crema. En extracciones lentas de prensas o filtrados, revelará un carácter más sutil y ligero.